Les sabots français – Histoire, fabrication et évolution Pendant des siècles, les sabots en bois ont fait partie de la vie quotidienne dans de nombreuses régions d’Europe. Chaussures de travail, objets artisanaux ou produits fabriqués en série, ils témoignent de l’évolution des métiers, des matériaux et des techniques de fabrication. Mais tous les sabots ne se ressemblaient pas. Il existait une différence importante entre les sabots entièrement taillés dans le bois et les chaussures associant une semelle en bois à une partie supérieure en cuir ou en textile. Au XIXᵉ siècle, l’industrialisation transforma progressivement leur fabrication. Dans la vallée de la Wiese, en Allemagne, l’entreprise Gebrüder Krafft, installée à Fahrnau, développa notamment la production de chaussures et de semelles en bois. Cette histoire rejoint également celle de Bartolomäus Nessler, père de Karl Ludwig Nessler, futur inventeur de la permanente. D’abord fabricant de sabots, il travailla ensuite pour l’ent...